L'AFA ou Algue bleue du lac Klamath
Les bienfaits extraordinaires de l’Aphanizomenon Flos-Aquae – AFA, dite Algue bleue du lac Klamath Les algues alimentaires très consommées dans les pays asiatiques connaissent un réel essor en Europe. Or, les algues qui sont peu caloriques offrent des bénéfices importants pour l’organisme de par leur richesse en minéraux, vitamines, fibres et glucides. Les plus connues […]
Un taux élevé de vitamine C réduit le risque cardiovasculaire
La vitamine C, ou acide ascorbique, est une vitamine hydrosoluble. Une grande partie des animaux synthétisent la vitamine C mais l’homme n’a pas cette faculté et doit donc se la fournir uniquement par son alimentation. Des taux de vitamine C bas ont été associés à un certain nombre de troubles cardiovasculaires, comme l’hypertension, ou des […]
Le sucre ajouté plus dangereux que le sel?
Le sel ajouté dans les aliments préparés industriellement est souvent tenu pour responsable d’hypertension artérielle et de maladies cardiovasculaires. Or, récemment, une analyse publiée par des chercheurs américains dans la revue «Open Heart», le sucre ajouté semble avoir un rôle plus important dans la santé Cardio vasculaire. Des chercheurs de l’Institut de Cardiologie Saint Luke’s […]
Un tour de taille élevé est dangereux pour la santé
Mesurer son tour de taille ne sert pas seulement à faire un bilan esthétique ! Il sert surtout à mesurer la quantité de graisse abdominale et ainsi à évaluer le risque cardio vasculaire, voir même le risque pour certains cancers. La mesure du périmètre abdominal est aussi important que le calcul de l’IMC (indice de […]
Les Acides gras essentiels et la peau
On appelle acides gras essentiels certains acides gras polyinsaturés type oméga 3 et 6. Ils sont essentiels, car l’organisme n’est pas capable de les fabriquer en quantité suffisante. Il faudra donc les apporter à notre organisme sous forme d’aliments riches en oméga 3 et 6. Les oméga 3 font partie intégrante des membranes cellulaires car […]
