Le chocolat préviendrait les maladies cardiovasculaires
Une étude britannique publiée dans la revue « Heart » démontre que la consommation régulière de chocolat pourrait réduire le risque de maladies cardiovasculaires et d’accidents vasculaires cérébraux (AVC). Les amateurs de chocolat vont être heureux et de fait ne plus culpabiliser ! Des chercheurs de l’Université d’Aberdeen ont étudié les résultats de l’étude EPIC […]
Les pommes de terre… permettraient de lutter contre l'obésité !
Depuis de très nombreuses années les régimes pour perdre du poids ont considéré les glucides comme l’ennemi principal. Cette affirmation va peut être bientôt dépassée ! Les pommes de terre vont elles devenir le meilleur choix nutritionnel ? Les scientifiques de l’Université McGill, à Montréal viennent de le prouver avec une expérience bien particulière. Les […]
Les bienfaits de l'olive et de son huile
On retrouve la culture de l’olivier et l’exportation de son huile en Crête, trois mille cinq cents ans avant notre ère. Deux mille ans plus tard, les Grecs se l’approprieront et en feront également la culture et l’exporteront dans le sud de l’Italie et puis en Afrique du Nord. De là, l’huile d’olive gagnera ensuite […]
Le beurre de Cacao et la peau
Le beurre de cacao connu pour la fabrication du chocolat industriel ou artisanal peut aussi être utilisé pour la peau et les cheveux. Le cacao est riche en anti-oxydants, en vitamines E et en polyphénols qui contribuent à la synthèse du collagène. Ces propriétés lui donne des vertus de cicatrisant, réparateur, assouplissant et anti-inflammatoire pour […]
