Commentaires sur : Les pommes de terre… permettraient de lutter contre l’obésité !

Par : Pierrette, Tigery

Pierrette, Tigery — Fri, 11 Dec 2015 10:50:07 +0000

Que vous soyez en robe de chambre ou en chemise,
Sans pelure ou drapées de Mousseline.
Vous restez toujours Duchesse ou Dauphines !
Parfois atteintes de Vapeur, mais rarement soufflées
Vous gardez la ligne allumette et la taille noisette !
Vous êtes délicieuse à croquer, tant que vous n’avez pas germé !
Vous êtes délicieuses à croquer, surtout dorées.
Mais meilleures encore quand vous êtes sautées !
Quand de vos maris, j’épluche la conduite,
Je découvre qu’avec vous, ils ont la frite.
Ils sortent sans pelure, même s’ils pèlent de froid
Pour eux, même si vous n’êtes plus des primeurs,
Vous demeurez d’éternelles nouvelles !
Pour vous, ils se laissent arracher les yeux,
Friper la peau et meurtrir la chair : Car comme les pommes de terre,
Ils ont des yeux, une peau et une chair !
Sans vous, ils sont dans la purée,
Sans vous, ils en ont gros sur la patate.
Alors que de la société, ils sont le gratin !
Pomme de terre, je vous aime !

Par : Yvette, Paris

Yvette, Paris — Sat, 16 May 2015 08:13:45 +0000

Excellente nouvelle. Il y a tellement de possibilités de préparer ces Solanum tuberosum chaudes ou froides.

Par : Manfred, Origny Sainte Benoite

Manfred, Origny Sainte Benoite — Thu, 23 Apr 2015 17:59:44 +0000

Ah les pommes de terre en robe des champs, qui demandent une vingtaine de minutes de cuisson, sont celles qui préservent le mieux les qualités nutritives de la pomme de terre, en limitant la dégradation de l’amidon et sa décomposition en sucres simples et en préservant les vitamines. C’est un vrai régal.

Par : Paul, Tournus

Paul, Tournus — Sat, 18 Apr 2015 14:32:28 +0000

Rien de tel qu’une bonne purée écrasée à la fourchette.

Par : Fanchon, Coulommiers

Fanchon, Coulommiers — Tue, 24 Feb 2015 19:13:29 +0000

Les pommes de terre, j’adore comme tous les membres de ma famille et nouss nous modérons sur les préparations en bain d’huile. Avec sa valeur nutritive et goûteuse, votre article renoue avec notre désaffection passagère.
Merci pour votre analyse.

Par : Marie Madeleine, Biache Saint Vaast

Marie Madeleine, Biache Saint Vaast — Thu, 19 Feb 2015 00:03:55 +0000

Adepte des pommes de terre rapées et cuites à la poële à feu doux, merci Docteur pour cet encourageant article qui a conforté mon envie de ce légume une fois par semaine. Tout sauf le bain d’huile, à la rigueur aux pépins de raisin.
Une purée écrasée à la fourchette, quel bonheur !!!!

Par : Beaudouin, Uccle

Beaudouin, Uccle — Fri, 09 Jan 2015 19:24:45 +0000

Merci Docteur, Tous les Belges sont reconnaissants de votre excellent article.
Continuez à nous encourager et à nous informer.
Merci infiniment.