Commentaires sur : L’excès de calcium serait néfaste pour la santé du cœur.

Par : Gaspard, Fontenay aux roses

Gaspard, Fontenay aux roses — Tue, 04 Jun 2013 21:15:53 +0000

Le calcium se trouve dans les pommes de terre, les carottes, les navets, le persil, les fromages comme parmesan, emmenthal, comté, st paulin, gouda, munster, aussi les sardines, la mélasse de canne à sucre, le chou, les amandes, les noisettes.
En proportion moindre : fromage en général, cresson, soja en grains, haricots secs, sole, crevettes, moules, yaourts, bettes, figues sèches, chocolat, jaune d’oeuf, chou fleur, lentilles, noix, céleri, épinards, dattes, olives.
Le calcium des fruits et légumes s’assimilent mieux que celui des produits laitiers qui sont riches en graisses et acidifiant.
Il faut savoir également que le sucre blanc (raffiné) bloque l’assimilation du calcium, de même que les médicaments, et le vinaigre est un grand évacuateur de calcium (il vaut mieux utiliser le jus de citron pour faire des vinaigrettes, ou tamari). L’exercice physique permet l’assimilation du calcium.
Les besoins quotidiens sont entre 1 g et 1,5g par jour!

Par : David Modiano

David Modiano — Wed, 29 May 2013 14:53:16 +0000

Oui, le calcium en abondance n’est pas idéal. Le corps est capable se s’autoréguler, mais pas quand il y en a en excès.

Par : André, Chatou

André, Chatou — Sun, 26 May 2013 16:28:19 +0000

Quand on voit la production industrielle de lait, fromage, fruits secs ou poisson. Peut on être vraiment rassuré sur leurs qualités réelles ?
Toute information est suspectée par la production intensive soumise à tous les traitements vétérinaires et chimiques.
Qui croire ?
Personnellement je me rapproche des petits producteurs ou retraités qui recherchent un complément de revenus car ils se convertissent en vente directe aux consommateurs.
Il est vrai que le bouche à oreille est le meilleur vecteur, additionné à la diffusion d’emails de proximité.
On a besoin de clarté et de traçabilité sur les produits.
Quand on sait que les fermes d’élevage des poissons qui sont élevés maintenant aux croquettes !!!!
Alors faisons confiance aux petits producteurs locaux, ceux qui ne savent pas mentir.
Ils sont fragiles et terriblement méritants. Aidons les en leur faisant confiance et en améliorant leur ordinaire.
On s’en portera tellement mieux.
L’apport de calcium et de magnésium est à surveiller, c’est plus facile quand on a confiance en son fournisseur. Surtout s’il n’y a pas d’intermédiaire.
Pour tous ceux qui lisent mon commentaire, rapprochez vous rapidement d’un petit producteur. Ils comptent sur votre soutien, trouvez les vite….

Par : André, Marnes la Coquette

André, Marnes la Coquette — Sat, 25 May 2013 15:16:51 +0000

Bravo les Américains, toujours en avance.
Personnellement je surveille mon apport en calcium surtout pour mes dents.

Compliments