Commentaires sur : Les Acides gras essentiels et la peau

Par : Pascale, Rungis

Pascale, Rungis — Thu, 03 Dec 2020 09:47:43 +0000

En réponse à Aline, Chamonix. Merci beaucoup pour votre communication. C'est un apport que je garde précieusement

Par : Jeanne, Saintes

Jeanne, Saintes — Thu, 25 Jul 2019 09:27:45 +0000

En réponse à Aline, Chamonix. Merci infiniment pour toutes ces équivalences que j’applique au quotidien.

Par : Isabeau, Lévis Saint Nom

Isabeau, Lévis Saint Nom — Tue, 09 Jan 2018 21:47:14 +0000

En réponse à Aline, Chamonix. Un grand merci pour ces équivalences. J’ai appliqué plein de recettes.

Par : Micheline Laporte

Micheline Laporte — Sat, 09 Sep 2017 14:51:29 +0000

Bonjour,

Vous dites : « Mais pour être efficace, la proportion entre acides gras essentiels doit respecter un ratio de cinq oméga 6 pour un oméga 3.
Sinon, si les oméga 6 sont en proportion trop importante on obtient l’effet inverse, c’est à dire une inflammation des tissus. »

Il n’y a pas contradiction dans ce paragraphe : vous suggérez 5 omega 6 pour 1 omega 3 et vous dites que si les omega 6 sont en proportion trop importante on obtien l’effet inverse !

Que suggérez-vous pour un eczéma atopique, plus d’omega 3 et moins d’omega 6 ?

Merci pour votre réponse,

Micheline

Par : blogdermatologue

blogdermatologue — Wed, 22 Apr 2015 21:08:20 +0000

En réponse à nono joelle. Oui cela peut améliorer

Par : nono joelle

nono joelle — Wed, 22 Apr 2015 13:12:46 +0000

Bonjour
la prise orale de capsules d’omega 3 aurait elle un effet positif sur la peau en cas de dermatite atopique?
merci pour ce que vous faites.
joelle

Par : Aline, Chamonix

Aline, Chamonix — Sun, 13 Oct 2013 14:26:14 +0000

L’apport en Omega 6 :

11g pour 30 grammes de noix de grenoble
11g pour 30 grammes de graines de tournesol grillées
10g pour 30 grammes de pignons
9g pour 30 millilitres de vinaigrette maison
7,4g pour 30 millilitres de vinaigrette (huile et vinaigre)
6,9g pour 30 grammes de graines de tournesol séchées
6,4g pour 10 millilitres d’huile de pépins de raisin
6,4g pour 30 grammes de graines de sésame
6,2g pour 30 grammes de graines de courge
6,2g pour 30 grammes de graines de sésame grillées
6,2g pour 30 grammes de noix de pécan
6,2g pour 30 grammes de noix de brésil
6,1g pour 10 millilitres d’huile de tournesol
5,9g pour 30 grammes de noix de pécan rôtie à sec
5,8g pour 30 millilitres de vinaigrette commerciale
5,2g pour 15 millilitres de mayonnaise commerciale
5g pour 10 millilitres d’huile de germe de blé (10ml)
4,9g pour 10 millilitres d’huile de maïs
4,9g pour 10 millilitres d’huile de noix
4,7g pour 10 millilitres d’huile de soja
4,1g pour 30 grammes de pistache
3,8g pour 10 millilitres d’huile de sésame
3,8g pour 30 grammes de amande rôtie à sec
3,7g pour 100 grammes d’ailes de poulet rôti avec la peau
3,6g pour 30 grammes de amande non blanchie
3,6g pour 30 grammes de amande blanchie
3,5g pour 125 grammes de pigeonneaux
3,4g pour 100 grammes de canard rôti avec la peau
3,1g pour 125 grammes de caille
2,9g pour 10 millilitres d’huile d’arachide
2,7g pour 100 grammes de cuisse de poulet rôti avec la peau
2,7g pour 100 grammes de poulet rôti avec la peau
2,6g pour 100 grammes de cuisse de poulet bouilli avec la peau
2,5g pour 30 grammes de noisettes
2,5g pour 100 grammes de thon blanc à l’huile (conserve)
2,5g pour 100 grammes de poulet bouilli avec la peau
2,4g pour 125 grammes de saumon atlantique (élevage)
2,4g pour 15 millilitres de mayonnaise commerciale allégée
2,3g pour 100 grammes de chapon rôti
2,3g pour 30 grammes de noix de cajou rôtie à sec
2,2g pour 100 grammes d’oie rôtie avec la peau
2,1g pour 100 grammes de cuisse de dinde rôtie avec la peau
2,1g pour 100 grammes de blanc de poulet rôti avec la peau
1,9g pour 125 grammes de sardines à l’huile (conserve)
1,9g pour 30 grammes de graines de lin moulues
1,8g pour 100 grammes de poulet mijoté
1,8g pour 10 millilitres d’huile de colza
1,7g pour 100 grammes de dinde rôtie avec la peau
1,6g pour 100 grammes de coeur de veau

Par : blogdermatologue

blogdermatologue — Fri, 27 Sep 2013 21:45:59 +0000

En réponse à Pauline, Vacognes Neuilly. Bravo Par contre les graines de chia sont difficiles à trouver

Par : Pauline, Vacognes Neuilly

Pauline, Vacognes Neuilly — Fri, 27 Sep 2013 09:17:24 +0000

Personnellement j’adore consommer le chia.
Les graines de chia (Salvia hispanica) appartiennent à la famille de la menthe et de la sauge et étaient surtout consommées par les Aztèques et les Mayas au même titre que les fèves et le maïs.
Les graines de chia sont la plus haute source d’oméga 3 végétal. Son huile contient 65% d’oméga 3 et 20% d’oméga 6.
20 grammes de graines fournissent 4,5 grammes d’oméga 3.
Je les mange soit entières soit moulues, cela dépend des plats.
Riches en antioxydants, les graines de chia ainsi que son huile se conservent très longtemps.
Comme retraitée, je surveille mon budget et c’est très nettement moins cher que le poisson.

Par : Viviane

Viviane — Tue, 19 Feb 2013 13:09:59 +0000

Marchande de poissons sur les marchés, une cliente était surprise que je ne connaisse pas votre blog. Ma curiosité a été la plus grande. Et non seulement je suis contente de voir la qualité de votre blog mais aussi car ma peau souffre chaque hiver à cause de mes longues présences dans un froid intense et vent glacial.
C’est pourquoi j’ai pris rendez vous lundi prochain pour vous exposer mes attentes.
Je m’en réjouis à l’avance

Par : Pierrette, Pont à Mousson

Pierrette, Pont à Mousson — Tue, 19 Feb 2013 07:00:48 +0000

Je viens de découvrir votre blog car ma belle mère est une fervente adepte de votre cabinet.
Ici, dans notre région, l’aspect général n’est pas encore un critère de comportement. Je suis esseulée car ma dermatologue ne semble pas sensible à ma préoccupation d’avoir une jolie apparence pour mon mari. Comme pour certaines de mes copines. Je fais le pas, en ayant pris rendez vous avec vous la semaine prochaine.
J’ai déjà mon billet de train et je me réjouis de vous connaître. Respectueusement

Je pense qu’un certain nombre de Mussipontaines vont aussi venir vous voir.

Par : Patricia, Neuilly sur Seine

Patricia, Neuilly sur Seine — Sat, 16 Feb 2013 11:22:51 +0000

Depuis la lecture de votre article, je suis passée d’une journée de poisson par semaine à 3 jours. Poisson frais et poisson en boîte.
Et je constate que je suis plus énergique et plus entreprenante.
Je le vois aussi le matin, je me lève avec plus d’entrain.
Comme quoi, j’ai bien fait de m’abonner à votre blog. Ma collègue a eu grandement raison de m’y sensibiliser.